Ingredientes:
500 gr de cordero
2 zanahorias o zanahorias baby
1 cebolla
1 calabacín
1 puñado de ciruelas pasas
1 cda. de comino molido
1 cda. de canela
1 cda. de miel
Sal
1 tomate
5 tazas de agua
Preparación:
Agregar todos los ingredientes a la olla de lento cocimiento. Dejar que se cocine durante toda la noche. Servir.
*Receta adaptada de: https://www.recetasgratis.net/receta-de-estofado-de-cordero-con-ciruelas-pasas-63950.html
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