Sopa de cresson (de berros)- Las Brujas
Ingredientes 1 manojo de berros 4 papas 1 cebolla picada 2 cdas. de mantequilla 1 cdta. de aceite 1 T de queso cheddar rallado 2 yemas de...
Ingredientes 1 manojo de berros 4 papas 1 cebolla picada 2 cdas. de mantequilla 1 cdta. de aceite 1 T de queso cheddar rallado 2 yemas de...
Ingredientes 150 gr. de helado de vainilla 1 T de leche 100 ml. de leche evaporada 100 gr. de media crema 2 cdas. de leche condensada 1...
Ingredientes 1 kg de pollo molido, o carne de cerdo molida 4- 5 chalots 2 T de arroz pegajoso 1 cda. de salsa de pescado El jugo de 4...
Ingredientes 2-3 huevos 1 y 1/2 cdas. de aceite de oliva 1 manojo de cilantro 1 trozo de queso cheddar 6 champiñones 1 cda. de...
Ingredientes 6-8 limones 1 naranja 1 T de azúcar 1 T de agua 1 T de tequila 4 T de hielo Sal tipo kosher Preparación Retirar 2 tiras de...
Ingredientes 3-4 zanahorias 1/2 coliflor 1 brócoli 1 poro o puerro chico 800 ml - 1 lt de agua 2 cdas. de harina 500 ml. de leche 1 cdta....
Ingredientes 1/1 T de mayonesa 2 cdas. de aderezo mil islas 1 cda. de pepinillos finamente picados con su jugo 2 cdtas. de cebolla en...
Ingredientes 1/4 T de leche tibia 1 cdta. de azúcar 1 cdta. de levadura 1 pizca de sal 6 dientes de ajo finamente picado 1 cdta. y 3/4 de...
Ingredientes Base 1 1/2 T de galletas de vainilla pulverizadas 2 cdas. azúcar 1 cda. azúcar mascabada 100 gr. de mantequilla derretida...
Ingredientes 1 1/2 T de azúcar 1/2 T de azúcar mascabada 2 cdtas. de canela 2 cdtas. de polvo para hornear 1/2 cdta. de sal 1/4 cdta....
Ingredientes 2 chalots o 1/2 cebolla picados 1 cda. de aceite de oliva 1 cda. de harina 4 filetes de lubina o lobina 1 y 3/4 T de caldo...
Ingredientes 2 a 3 zanahorias, peladas y picadas 1/4 de cebolla, picada 3 ramas de apio, picado 1 diente de ajo, picado Sal Pimienta 1...
Ingredientes 1 huevo ligeramente batido 1/2 T de suero de leche 1/2 T de harina de trigo 1/2 T de harina de maíz 1 cdta. de sal 1/2 cdta....
Ingredientes 480 gr. de mantequilla blanda 2 cdas. de melaza 6 cdas. de azúcar mascabada 1/2 T de azúcar 1 cdta. de vainilla 1 cdta. de...
Ingredientes Col agria 1/2 col 1 cebollín 1 manzana 1-2 cdtas. de sal Pimienta negra 1 cdta. de alcaravea 2 cdtas. de azúcar mascabada 4...
Ingredientes 300 gr. de queso mascarpone 3 huevos 100 gr. de azúcar 4 tacitas o shots de café espresso frío 2 o 3 cdas. de ron 100 gr. de...
Ingredientes 3 o 4 naranjas lavadas Ralladura de 1 naranja Jugo de 1/2 limón 3 tazas de azúcar Preparación Exprimir las naranjas. Vaciar...
Ingredientes Pasta 3 tazas de harina 1/2 cdta. de sal 2 barras de mantequilla fría, cortada en cubos 2-3 cdas. de agua fría (las...
Ingredientes 3 tiras de tocino 1 rebanada de queso mozarella 2 rebanadas de pan Mayonesa Tomate o jitomate Lechuga 1 huevo Preparación...
Ingredientes 2 cdas de aceite de oliva 500 gr de pollo deshebrado 1/2 cebolla picada 2 dientes de ajo picados 3 zanahorias picadas 1...