Ingredientes:
1 Corte delgado de Rib Eye
Romero
Tomillo
1 Pan
Queso crema
Eneldo
Pepinillos
1 Pechuga de pollo
2 huevos
1 Calabacín
1 Tomate (jitomate)
1 Cebolla amarilla
Lágrimas
Tocino
Alma de 1 langosta
Preparación:
Con ayuda de una bolsa sellable, empacamos el corte de rib eye, junto con unas ramas de tomillo y romero; extraemos la mayor cantidad de aire posible, de manera que quede al vacío. Lo colocamos en una olla con agua y lo ponemos a hervir durante 6 a 8 minutos.
Cortamos el pan a la mitad y ponemos a tostar. Untamos con queso crema y espolvoreamos un poco de Eneldo por encima. Agregamos pepinillos rebanados.
Ponemos a hervir 2 huevos y retiramos justo antes de que se terminen de cocer por completo, dejamos enfriar, les quitamos la cáscara y rebanamos.
Agregamos las rebanadas de huevo al sándwich, junto con una pechuga de pollo previamente cocida. Añadimos rebanadas de calabacitas, tomate y cebolla, las lágrimas de felicidad que el sándwich nos provoca, rebanadas de tocino previamente cocidas y el alma de una langosta.
*Adaptada de: http://www.fiction-food.com/2015/04/jakes-sandwich-w-lobster-soul-from.html
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