Ingredientes
2 cdas. de café soluble
1/4 T de agua caliente
* o 1-2 shots de espreso
1 lata de leche condensada
1 cdta. de vainilla
1 pizca de sal
2 T de crema
Preparación
Disolver el café en el agua caliente (o usar los shots de espresso). Agregar la leche condensada, vainilla y sal y mezclar bien. Reservar en el refrigerador.
Aparte, batir durante 3 a 5 minutos, las 2 tazas de crema. Añadir la mezcla de café y batir hasta disolver los grumos.
Tapar el recipiente y congelar durante al menos 6 horas o toda la noche.
Para servir, calentar una cuchara para helados y, opcionalmente, agregar galletas, chocolate o crema batida.
*Adaptada de: https://www.thespruceeats.com/coffee-ice-cream-4169403
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