Pay de chocolate- "Historias Cruzadas"

https://www.youtube.com/watch?v=-LV0ing9ows

Ingredientes

Costra para pay

1 y 1/2 tazas de azúcar

3 cdas de cocoa (sin azúcar)

4 cdas de mantequilla derretida sin sal

2 huevos batidos

3/4 taza de leche evaporada

1 cdta de vainilla

1/4 cdta de sal

Crema batida

Preparación

Mezclar azúcar y cocoa. Agregar mantequilla, revolver y añadir los huevos, leche evaporada, vainilla y sal. Revolver hasta que no tenga grumos y vaciar en la costra para pay. Hornear en un horno pre-calentado a 180ºC por 1 hora, o hasta que la parte superior esté dura y el interior aún blando.

*Adaptada de: https://www.foodandwine.com/recipes/minnys-chocolate-pie